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La cúrcuma ha sido reconocida por ser un superalimento muy usado recientemente ya que ofrece grandes beneficios a la salud, ya que tiene propiedades antinflamatorias, antioxidantes, hepatoprotectoras, renoprotectoras y hasta para prevenir el cáncer.

Te explicamos qué y cómo la puedes incorporar a tu dieta la cúrcuma, un superalimento que vale la pena probar.

¿Qué es la Cúrcuma?

Es una especia única, de la familia del jengibre, con grandes propiedades beneficiosas, gracias a la curcumina -sustancia que le aporta una extraordinaria capacidad antioxidante y antiinflamatoria-. De color amarillo, podemos encontrarla en polvo y es una gran aliada de nuestros platos. Pero, sobre todo, de nuestra salud.

Beneficios:

  • Para empezar, tenemos que hablar de su gran poder antiinflamatorio, propiedad que, como decíamos, se debe al contenido de una sustancia llamada curcumina. Es muy importante aportar la cúrcuma después de la cocción, ya que el calor destruye esta sustancia, reduciendo la capacidad antiinflamatoria de la cúrcuma. Además, se recomienda conservar en un lugar seco y oscuro por su alta sensibilidad a la luz.
  • Otro de sus grandes beneficios es su efecto protector y depurador del hígado. Se recomienda, por tanto, en cualquier enfermedad hepática o, también, relacionada con la vesicula biliar; ya que ayuda a la expulsión de bilis y elimina las piedras biliares.
  • En caso de sufrir digestiones pesadas, acidez o gases es especialmente recomendable.
  • Para las personas que tienden a tener el colesterol y los triglicéridos altos, esta especie puede ayudarles. Se considera uno de los mejores remedios naturales en cuanto a la hipercolesterolemia y la hipertrigliceridemia, previniendo de esta manera las enfermedades cardiovasculares.
  • Hay que destacar su poder antioxidante, que ayuda a eliminar los radicales libres y, con ello, muchas enfermedades relacionadas con el estrés oxidativo.

Además la Cúrcuma fortalece la defensas del cuerpo , es una fuente de vitaminas y minerales que fortalecen el sistema inmunológico para aumentar las defensas contra los virus y bacterias que causan infecciones. Su ingesta regular podría ser muy eficaz en la prevención de afecciones asociadas al sistema respiratorio, como es el caso de:

  • La gripe.
  • Los catarros.
  • El refriado.
  • Las alergias.
  • El asma.
  • La bronquitis.

En ocasiones es díficil tomar la cúrcuma necesaria para notar sus beneficios, por eso, los complementos alimenticios es la mejor opción. Nuestra Cúrcuma  orgánica es una de las más potentes y efectivas del mercado. Le hemos añadido el extracto de piperina para aumentar la biodisponibilidad de la cúrcuma. De modo que la capacidad de absorción del organismo aumenta cuando ambos ingredientes se consumen juntos.

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