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Seguro que has oído hablar de la importancia de los ácidos grasos Omega 3 pero, ¿realmente saber porque son fundamentales para el organismo? 

El omega 3 es un tipo de grasa poliinsaturada que debe su nombre a la ubicación de su primer doble enlace. Se considera un ácido graso esencial ya que el cuerpo no puede producirlos por sí sólo.

Estos ácidos no producidos por nuestro cuerpo y que, por tanto, debemos incorporar al organismo mediante la alimentación, aportan beneficios en diferentes procesos fisiológicos.

Entre los omega 3 que encontramos se encuentra el ácido alfa linolénico (ALA), predominante en alimentos de origen vegetal, así como el ácido eicosapentanóico (EPA) y docosahexanoico (DHA), este último componente imprescindible de membranas celulares en nuestro cuerpo, sobre todo en cerebro y retina, de allí que es necesario para su correcto funcionamiento.

Los beneficios del Omega 3 son innumerables. Quizá uno de los más conocidos es que ayuda a reducir los niveles de colesterol, pero lo cierto es que tiene un alcance todavía mayor en nuestra salud. Influye muy positivamente en la fuerza aeróbica, en la concentración, en la coordinación motora, en la vista, en el corazón, en la regulación de la presión sanguínea, siendo también considerado un potente antiinflamatorio.

Se trata de un componente necesario en todas las etapas de la vida, incluso antes del nacimiento, durante el desarrollo y crecimiento hasta la madurez y, según se advierte desde organismos científicos como la Sociedad Europea de Cardiología, su introducción en la dieta tiene un claro reflejo en nuestro estado, tanto físico como emocional.

¿Cómo nos beneficia los ácidos grasos al organismo?

  • Reducen todo tipo de inflamación. Por lo tanto, se recomiendan para prevenir y aliviar las alergias, el asma y el eccema
  • Reducen los niveles de triglicéridos y aumenta los niveles de colesterol bueno o HDL , lo que reduce el peligro de sufrir infarto.
  • Previenen contra la aparición de infarto.
  • Mejoran la salud del cartílago y de las articulaciones.
  • Favorecen la salud ocular y permite ver mejor, tanto en adultos, como en el crecimiento del feto dentro del útero y en el desarrollo ocular de los niños.
  • uegan un papel importante en el desarrollo del cerebro.
  • Disminuyen la presión arterial elevada. Previenen la aparición de problemas cardiovasculares, el depósito de grasa en las arterias y la formación de las plaquetas por las células endoteliales (el revestimiento de las arterias consiste en células endoteliales)
  • Son un antioxidante muy poderoso y uno de los pocos que puede cruzar la barrera hematoencefálica.
  • Mejoran el estado de ánimo, aumenta el optimismo y reduce el desarrollo de las enfermedades mentales.
  • Son un antidepresivo natural muy eficaz.
  • Equilibran el nivel de testosterona.
  • Son el suplemento perfecto para prevenir contra el envejecimiento, ya que mejoran el nivel hormonal y la salud de las articulaciones. Además, son un fantástico complemento deportivo, dado que aceleran la recuperación después del duro entrenamiento.
  • Reducen la inflamación en los pulmones y también sirven para tratar las alergias, el asma y el eccema.
  • Reducen la obesidad y mejoran la capacidad de las células para responder a la insulina y estimular la excreción de leptina.

Estos son algunos de su múltiples beneficios, por eso es importante llevar una alimentación saludable para poder alcanzar lo niveles de omega 3 necesarios para nuestro día a día.  En ocasiones es muy difícil poder llevar una alimentación adecuada, por eso el consumo de suplementos alimenticios de alta calidad es aconsejable,

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*Fuentes: Vitónica, CuidatePlus, Fundacióndelcarazón

 

 

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